Vermi della farina essiccati come alimento, Ok della UE
Gli Stati europei hanno autorizzato la commercializzazione delle tarme essiccate: vermi della farina come alimento. È il primo ok dell'Ue a un insetto come cibo, che arriva dopo la valutazione scientifica dell'Efsa: l'alimento può essere utilizzato come spuntino o come ingrediente in numerosi prodotti alimentari, ad esempio come polvere in
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