Parmigiano Reggiano, nuovo disciplinare dopo 8 anni
Dopo un percorso durato otto anni - e fatto di attese, richeste e proposte da parte dal Consorzio di tutela - scatteranno tra 20 giorni le misure contenute nel nuovo disciplinare del Parmigiano-Reggiano, mirate in gran parte ad offrire maggiori garanzie ai consumatori e la certezza
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