ROMA 03 Ott- Poiché le puntate di Ballarò fanno venire, di solito, il voltastomaco: coincidono con la digestione di moltissimi di noi, c’è la possibilità di rivedere la puntata a bocce ferme e a stomaco rinsaldato.
Inoltre, abbiamo il vantaggio di scegliere fior da fiore (o Flor da Floris).
Ne guadagna il nostro equilibrio psicofisico e le coronarie non vengono sottoposte a stress più del necessario.
Ora comprendo un po’ di più la benevolenza di qualche amico quando mi dice:”Ti mantieni bene”…
Tengo il Floris nel cassetto.
E siccome, amici, vi voglio bene: trasmetto a voi la ricetta come quella di un buon piatto ricavato dal quaderno di cucina della nonna.
guglielmo donnini
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